Изложены основы материаловедения, рассмотрено влияние используемого сырья и технологии производства на состав, структуру, свойства и применение материалов. Пособие содержит 9 лабораторных и самостоятельных работ, в которых описаны методы определения качества основных строительных материалов в соответствии с действующими стандартами. Даны краткие сведения о некоторых простых методах испытаний в полевых условиях для экспресс-оценки степени пригодности материалов и изделий. Практикум снабжен необходимым объемом справочных данных. Методически разработано проведение лабораторных работ с элементами научных исследований. Приведены материалы для самостоятельной работы учащихся. Для студентов средних специальных учебных заведений, учащихся ПТУ, может быть полезен для студентов вузов, преподавателей, инженеров-строителей.